Des pâtes fraîches servies avec une crémeuse sauce à la citrouille et parfumées d'épices
La citrouille est un ingrédient de saison qui ajoute une saveur unique à cette recette
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Gardez-les au chaud
Dans une poêle moyenne, mélangez la farine de maïs et le lait
Lorsque la farine de maïs est complètement dissoute, placez la poêle sur feu moyen et ajoutez 3/4 de tasse d'eau, le beurre et la citrouille
Remuez jusqu'à ce que la citrouille soit dissoute
Ajoutez la poudre d'oignon, le sel, la poudre d'ail et le thym
Remuez jusqu'à ce que le mélange épaississe et atteigne une consistance crémeuse
Si la sauce n'est pas suffisamment épaisse, ajoutez une cuillère à soupe de farine de maïs dissoute dans un peu d'eau froide
Mélangez la sauce avec les pâtes et servez