Pâtes coquilles cuites avec des artichauts, des champignons et du fromage parmesan, le tout lié par une sauce crémeuse
Cette recette a été créée pour les soirées d'hiver, lorsqu'on a besoin d'un plat réconfortant et chaud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire les pâtes coquilles selon les indications du paquet
Rincer les pâtes sous l'eau froide et les égoutter
Mélanger les pâtes cuites avec des artichauts égouttés
Faire sauter des champignons et des oignons dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger les pâtes avec les artichauts, les champignons, du fromage parmesan, de la crème fraîche, de la mayonnaise, du vin blanc et des herbes de Provence
Verser le mélange dans un plat à gratin moyen
Recouvrir le plat de tranches de tomates
Cuire le plat à 180°C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et gratiné
Garnir de feuilles d'origan frais si désiré