RC

RC

Pâtes caprese

Un mélange de rigatoni, de tomates, de basilic, de mozzarella et de parmesan

La recette des pâtes caprese est originale de la région de la Campanie en Italie

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Rigatoni
Rigatoni
250 Unité
Tomate
Tomate
4 Unité
Basilic
Basilic
10 Feuille
Mozzarella
Mozzarella
200 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Câpre
Câpre
2 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Parmesan
Parmesan
100 Unité

Instructions

Combinez les pâtes cuites, les tomates coupées, les feuilles de basilic et la mozzarella dans un grand bol

Mélangez l'huile d'olive, les câpres, le sel, le poivre et l'ail dans un petit bol

Versez le mélange d'huile d'olive sur les pâtes

Mélangez délicatement

Saupoudrez de parmesan râpé

Mélangez à nouveau