Un mélange de pâtes, de poulet et de légumes, assaisonné de cajun et de fromage blanc
Ce plat est inspiré de la cuisine louisianaise, connue pour ses saveurs épicées et son mélange de cultures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les mettre de côté
Saupoudrer le poulet de 2 cuillères à café de cajun et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé
Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé
Ajouter le poulet à la poêle et le faire cuire pendant 2 minutes sans le remuer
Faire cuire l'autre côté du poulet pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur
Retirer le poulet de la poêle et le mettre au chaud
Ajouter de l'huile d'olive à la poêle et faire cuire les poivrons, les champignons et les oignons verts pendant 3-4 minutes
Ajouter le fromage blanc, le basilic, le poivre de Cayenne et le sel, et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les pâtes à la poêle et les faire cuire pendant 1-2 minutes, en les remuant constamment
Servir le plat chaud, garni d'oignons verts