Des pâtes bow-tie cuites à la perfection et servies avec une sauce crémeuse aux saucisses et aux tomates
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et a été adaptée pour être préparée avec des ingrédients facilement disponibles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau légèrement salée dans une grande casserole
Cuire les pâtes bow-tie dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les réserver
Chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle profonde à feu moyen
Faire cuire les saucisses et les flocons de piment dans la poêle jusqu'à ce que les saucisses soient chaudes et dorées
Ajouter les oignons et les gousses d'ail dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter les tomates, la crème et le sel dans la poêle et faire cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter les pâtes cuites à la sauce et faire chauffer pendant quelques minutes
Saupoudrer de persil frais et servir