Une recette de pâtes bow-tie au saumon, spinach, tomates et crème, parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'Italie, où les pâtes sont souvent servies avec des sauces crémeuses et des ingrédients frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole, ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et les pâtes bow-tie
Dans une poêle, faire chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive, ajouter les saucisses de poulet et de spinach, l'oignon et les gousses d'ail émincées
Faire sauter jusqu'à ce que les oignons, les saucisses et l'ail commencent à brunir
Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter pendant quelques minutes
Dans un bol, mélanger la soupe de tomates, le basilic et la crème liquide
Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter et les mettre de côté
Ajouter la margarine dans la casserole, puis les pâtes égouttées et un peu d'eau de cuisson, faire tosser pour mélanger
Assaisonner avec du sel et du poivre blanc
Ajouter le mélange de tomates et de crème dans la poêle avec les saucisses et les oignons, faire chauffer à feu doux pendant quelques minutes
Verser le mélange de tomates et de crème sur les pâtes, faire tosser pour mélanger
Servir chaud, avec du fromage mozzarella râpé sur le dessus