Des pâtes délicates aux tomates rôties et aux crevettes fraîches, un mélange parfumé et facile à préparer
Cette recette est idéale pour les soirées d'été où l'on cherche un plat frais et léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Lavez les tomates et les crevettes, puis émincez les shallots
Dans un grand bol, mélangez les tomates, les crevettes, les shallots, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail émincées, du sel et des flocons de piment
Mélangez délicatement pour enrober les ingrédients
Disposez le mélange de tomates et de crevettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium
Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et fermes
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les
Mélangez les pâtes cuites avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 pincée de sel
Servez le mélange de tomates et de crevettes sur les pâtes, puis garnissez de basilic frais si désiré