Pâtes aux tomates rôties, asiago et épinards, un mélange de saveurs méditerranéennes
Cette recette est inspirée des saveurs de la Méditerranée, où les tomates et les épinards sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger les tomates avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail et le sel et le poivre
Étaler les tomates sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium
Faire rôtir les tomates pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient foncées et légèrement caramélisées
Mettre les pâtes à cuire selon les instructions du paquet
Mélanger les pâtes cuites avec les tomates rôties, les épinards, l'asiago et le basilic
Saupoudrer de pignons de pin toastés et de persil plat
Servir avec du fromage asiago supplémentaire sur le côté