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Pâtes aux pois chiches

Pâtes aux pois chiches

Un délicieux mélange de pois chiches, de pâtes et de parmesan

Les pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Pois chiches
Pois chiches
150 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Persil
Persil
10 Feuille
Romarin
Romarin
5 Feuille
Pâte de tomate
Pâte de tomate
2 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les oignons et l'ail émincés

Ajouter les feuilles de persil et de romarin fraîches à la poêle

Lorsque les oignons commencent à dorer, ajouter la pâte de tomate diluée avec un peu d'eau chaude

Mélanger les pois chiches cuits avec la sauce et les pâtes cuites

Assaisonner avec du sel et du poivre fraîchement moulu

Servir chaud avec du parmesan râpé