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Linguine aux palourdes

Linguine aux palourdes

Une recette simple et délicieuse de linguine aux palourdes, parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Les palourdes sont un ingrédient très apprécié dans la cuisine méditerranéenne, notamment en Italie et en France

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuit-vapeur
Cuit-vapeur
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Palourdes
Palourdes
200 Unité
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Basilic
Basilic
10 Feuille
Thym
Thym
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Linguine
Linguine
250 Unité
Persil
Persil
10 Feuille

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajoutez les oignons et l'ail, faites-les revenir pendant quelques minutes

Ajoutez les palourdes et le vin blanc, faites cuire pendant 5 minutes

Ajoutez les herbes fraîches et assaisonnez de sel et de poivre

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Mélangez les pâtes avec la sauce aux palourdes

Servez chaud, parsemé de persil frais