Préparez des pâtes savoureuses avec des épinards et des tomates cerises, le tout lié par un fromage parmesan fondant.
Cette recette de pâtes aux épinards et tomates cerises est inspirée de la cuisine méditerranéenne où les légumes frais et le fromage sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les tomates cerises. Faites-les cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
Ajoutez les épinards frais à la poêle et remuez-les avec les tomates cerises. Faites cuire pendant 1-2 minutes, jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
Ajoutez le fromage parmesan râpé à la poêle et remuez-le avec les épinards et les tomates cerises.
Une fois que les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle avec les épinards et les tomates cerises. Remuez bien pour combiner les ingrédients.
Faites cuire pendant 1-2 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
Servez chaud, garni de fromage parmesan râpé supplémentaire si désiré.