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Pâtes aux champignons, tomates séchées et pignons

Pâtes aux champignons, tomates séchées et pignons

Cette recette de pâtes aux champignons, tomates séchées et pignons est une délicieuse façon de mélanger des ingrédients simples pour créer un plat riche et goûteux.

Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les combinaisons de textures pour créer un plat unique et délicieux.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Tomates séchées
Tomates séchées
100 Gramme
Champignons
Champignons
200 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Pignons
Pignons
50 Gramme
Vin blanc
Vin blanc
2 Cuillère à soupe
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites tremper les tomates séchées dans de l'eau chaude pendant 10 minutes

Égouttez les tomates et réservez l'eau

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les champignons et l'oignon

Faites cuire les champignons et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez les tomates séchées, les pignons et le vin blanc à la poêle

Faites cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle avec la sauce

Mélangez bien et servez chaud