Des pâtes fraîches servies avec des champignons sautés et un mélange d'herbes fraîches
Les champignons sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être utilisés dans de nombreux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée
Égoutter les pâtes et les mettre de côté
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter les champignons tranchés et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les herbes fraîches hachées et le parmesan râpé
Mélanger les pâtes cuites avec le mélange de champignons et d'herbes
Assaisonner avec du sel, du poivre et un filet de vinaigre de vin rouge