Pâtes au sausage et haricots, un plat équilibré et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes et les réserver
Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter le sausage et le faire dorer en le cassant avec une cuillère
Enlever le sausage de la poêle et le mettre sur une assiette recouverte de papier absorbant
Ajouter l'ail et le thym à la poêle
Faire sauter pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce que les arômes se dégagent
Ajouter les haricots, les épinards et le bouillon de poulet à la poêle
Porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient tendres
Ajouter les pâtes cuites, le sausage, le sel et le poivre à la poêle
Laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit chaud
Assaisonner à goût