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Pâtes au saumon et pesto d'épinards

Des pâtes fraîches accompagnées de saumon grillé et d'un pesto d'épinards crémeux

Le saumon et les épinards sont une combinaison parfaite pour un repas sain et équilibré

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Robot culinaire
Robot culinaire
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Unité
Saumon
Saumon
200 Gramme
épinards
épinards
100 Gramme
Pignons
Pignons
50 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
100 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire bouillir une grande quantité d'eau dans une casserole

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Égoutter les pâtes et les mettre de côté

Préparer le saumon en le faisant griller sous le gril du four

Mélanger les épinards, les pignons, l'ail, le parmesan et l'huile d'olive dans un Robot culinaire

Ajouter la crème fraîche et cuire jusqu'à ce que le pesto soit crémeux

Mélanger les pâtes cuites avec le pesto et le saumon grillé

Servir chaud et décorer avec des feuilles d'épinards fraîches