RC

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Pâtes au saumon à la sauce blanche

Pâtes spaghetti accompagnées d'un saumon cuit dans une sauce blanche onctueuse et parfumée

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et a été adaptée pour intégrer du saumon frais

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Spaghetti
Spaghetti
250 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Saumon
Saumon
200 Tranche
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Persil
Persil
10 Brin
Fromage à la crème
Fromage à la crème
100 Unité
Lait
Lait
0.2 Litre
Olives noires
Olives noires
100 Unité
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire bouillir les pâtes spaghetti selon les instructions du paquet

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle

Ajouter l'ail et faire sauter

Ajouter le saumon, le bouillon de poulet, le persil, le fromage à la crème et le lait

Faire chauffer à feu moyen

Faire chauffer jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et que tout soit bien chaud

Servir les pâtes avec la sauce et garnir d'olives noires