Pâtes au saucisson et pesto
Un plat de pâtes créé avec des saucissons italiens, des oignons, de l'ail, de la sauce marinara, du pesto, des pâtes penne, du fromage gouda fumé et du parmesan
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et de ses saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-haut et ajoutez les saucissons et les oignons
Faites cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 1 minute supplémentaire
Ajoutez la sauce marinara et réduisez le feu à moyen
Laissez mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir
Ajoutez le pesto et assaisonnez avec du sel et du poivre
Faites cuire les pâtes penne dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égouttez bien les pâtes et mélangez-les avec la sauce au saucisson et le fromage gouda fumé
Préchauffez le four à 180°C et huilez un plat à four de 20x30 cm
Étalez une fine couche de sauce au fond du plat et ajoutez les pâtes
Saupoudrez de parmesan et enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré