Une recette classique et délicieuse qui mêle les saveurs méditerranéennes de l'olive et de la tomate avec les pâtes
Cette recette a été inspirée par les spécialités italiennes et grecques, où l'olive et la tomate sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon et l'ail, faire cuire et remuer pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajouter les tomates, l'origan et les flocons de poivre rouge, laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaissie
Incorporer les olives, les câpres et le sel et le poivre au goût
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égoutter
Ajouter les pâtes à la poêle avec la sauce, mélanger pour enrober
Saupoudrer de fromage parmesan avant de servir