Un plat de pâtes aux saveurs italiennes, préparé avec du prosciutto, des tomates et du fromage parmesan
Ce plat est inspiré de la cuisine italienne, où le prosciutto et les tomates sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'olive et ajoutez le prosciutto coupé en dés
Ajoutez les oignons et les piments rouges séchés, et faites sauter jusqu'à ce que les oignons soient dorés
Retirez la poêle du feu et ajoutez le vin blanc, puis remettez la poêle sur le feu et faites réduire le liquide de moitié
Ajoutez les tomates coupées en dés et portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant quelques minutes
Dans un bol, mélangez la fécule de maïs avec de la crème fraîche, puis ajoutez la mixture à la sauce et faites cuire pendant 2-3 minutes
Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce, puis parsemez de fromage parmesan