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Pâtes au poulet vénitien

Pâtes au poulet vénitien

Ce plat de pâtes est préparé avec des tagliatelles, du poulet rôti, des noix de pin, des raisins secs et du romarin.

La tradition vénitienne inspire cette recette de pâtes au poulet, avec des saveurs méditerranéennes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Four
Four
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Tagliatelles
Tagliatelles
1 Unité
Noix de pin
Noix de pin
2 Cuillère à soupe
Raisins secs
Raisins secs
1 Cuillère à soupe
Romarin
Romarin
2 Brin
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les herbes et les épices pour la marinade du poulet

Faites rôtir le poulet dans le four pendant environ 45 minutes

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Faites chauffer les noix de pin dans une poêle pour les torréfier

Mélangez les jus de cuisson du poulet avec les herbes et les épices pour la sauce

Mélangez les pâtes cuites avec la sauce, les morceaux de poulet et les noix de pin