Pâtes au poulet sauce tomate crémeuse
Un plat de pâtes au poulet cuit dans une sauce tomate crémeuse à base de vin blanc, de crème et de fromage parmesan
Cette recette a été inspirée par les plats italiens traditionnels, avec une touche française pour la sauce crémeuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et l'ail, faire revenir jusqu'à tendreté
Ajouter les tomates, le vin blanc, le paprika, le sel et le poivre, faire bouillir
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes pour développer les saveurs
Mixer la sauce pour obtenir une texture lisse
Ajouter la crème, le fromage parmesan et les herbes fraîches, mélanger bien
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égoutter et ajouter à la sauce
Mélanger les pâtes avec la sauce et ajouter le poulet cuit, servir chaud