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Pâtes au poulet et sauce fromage poivron

Des pâtes cuites à la perfection, servies avec un poulet tendre et une sauce fromage poivron crémeuse et épicée

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, avec une touche de piquant grâce au poivron jalapeno

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine
Farine
20 Gramme
Poulet
Poulet
400 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
100 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
100 Gramme
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
20 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Lait
Lait
0.2 Litre
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Fromage Monterey Jack
Fromage Monterey Jack
150 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Pâtes
Pâtes
250 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen

Ajouter les blancs de poulet et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits

Retirer le poulet de la poêle et le mettre de côté

Ajouter l'oignon, le poivron rouge et le poivron jalapeno à la poêle, et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter la farine à la poêle et la cuire pendant 1 minute

Ajouter le bouillon de poulet, le lait et la sauce Worcestershire à la poêle, et porter à ébullition

Ajouter le fromage Monterey Jack et la crème fraîche à la poêle, et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Ajouter le poulet cuit à la sauce et remuer pour le couvrir uniformément

Servir les pâtes cuites avec la sauce fromage poivron et le poulet