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Pâtes au poulet et mushrooms

Un mélange de pâtes, de poulet cuit et de mushrooms sautés, liés par une sauce crémeuse

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les pâtes fraîches et les sauces crémeuses

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Spaghetti
Spaghetti
250 Gramme
Mushrooms
Mushrooms
150 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Crème
Crème
0.2 Litre
Persil
Persil
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Poulet cuit
Poulet cuit
200 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Dans une poêle, faites sauter les mushrooms jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez la farine et mélangez bien

Ajoutez le bouillon de poulet et la crème, et mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe

Ajoutez le poulet cuit et les pâtes cuites, et mélangez bien

Versez le mélange dans un plat à four et saupoudrez de fromage

Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce bouillonne

Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir