Une recette de pâtes au poulet et au beurre de cacahuète, savoureuse et facile à préparer.
Le beurre de cacahuète, ingrédient phare de cette recette, est originaire d'Afrique de l'Ouest et a été popularisé aux États-Unis au début du XXe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une poêle moyenne, mélangez le bouillon de poulet, le moutard et le beurre de cacahuète, puis ajoutez le sucre, la sauce soja, l'ail et le gingembre
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et commence à bouillir
Réduisez le feu et gardez au chaud
Dans une grande poêle, faites sauter les légumes dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes
Dans un grand bol de service, mélangez les pâtes cuites, les légumes et la sauce au beurre de cacahuète, en remuant jusqu'à ce que tout soit bien enrobé
Garnissez de noix de cacahuète hachées et de ciboulettes
Servez immédiatement