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Pâtes au poulet, basilic et tomates séchées

Pâtes au poulet, basilic et tomates séchées

Un délicieux mélange de pâtes, de poulet, de basilic et de tomates séchées, tous liés par une sauce crémeuse

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et de ses saveurs méditerranéennes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Fusilli
Fusilli
250 Unité
Poulet
Poulet
400 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomates séchées
Tomates séchées
100 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Basilic
Basilic
10 Feuille

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Égouttez les pâtes et mettez-les dans un plat à four

Rincez le poulet et essuyez-le avec du papier absorbant

Assaisonnez le poulet de sel et de poivre

Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré

Retirez le poulet de la poêle et mettez-le sur une planche à découper

Dans la même poêle, faites fondre du beurre et ajoutez les tomates séchées et les feuilles de basilic

Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les tomates soient tendres

Ajoutez la crème fraîche et le fromage parmesan, puis faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe

Versez la sauce sur les pâtes et le poulet, puis mettez au four pendant 20 minutes