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Pâtes au pesto de tomates séchées

Ce plat de pâtes est réalisé avec des tomates séchées, du pesto, de la crème et du fromage parmesan

Le pesto de tomates séchées est un ingrédient clé dans cette recette, il apporte une saveur intense et délicieuse aux pâtes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
400 Gramme
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Oignon
Oignon
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Vin blanc
Vin blanc
0.1 Litre
Tomates séchées
Tomates séchées
120 Gramme
Pesto
Pesto
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Crème
Crème
0.2 Litre
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Persil
Persil
10 Brin

Instructions

Faire bouillir de l'eau, ajouter un peu d'huile d'olive, puis les pâtes, cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile d'olive, ajouter le poulet, faire dorer, puis ajouter l'oignon et l'ail, cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre

Ajouter le vin blanc, les tomates séchées, le pesto et la moutarde, remuer pour combiner

Ajouter la crème et le fromage parmesan, porter à ébullition, puis réduire le feu, remuer pour faire fondre le fromage, ajouter les pâtes cuites, remuer pour réchauffer

Servir dans des assiettes, saupoudrer de fromage parmesan et de persil