Un plat de pâtes préparé avec du pancetta, des poivrons rouges et des tomates, servit avec des pâtes spaghetti et du parmesan
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est souvent servie lors de repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande quantité d'eau pour les pâtes
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter le pancetta et faire cuire en remuant occasionnellement jusqu'à ce qu'il soit doré
Retirer le pancetta de la poêle et le placer dans un bol
Ajouter les oignons à la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates et les poivrons rouges à la poêle et faire cuire en remuant occasionnellement
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes
Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et servir chaud