Des pâtes au lamb accompagnées de légumes et d'épices, cuites au four
Ce plat est inspiré de la cuisine méditerranéenne, où le lamb est un ingrédient courant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Faire revenir le lamb dans une poêle avec de l'huile, puis ajouter les oignons et les carottes émincés
Ajouter les tomates concassées, le poivre de Cayenne, le sucre de canne, les granules d'ail, le sel et le poivre
Mélanger les ingrédients, puis ajouter les pâtes cuites et mélanger à nouveau
Transférer le mélange dans un plat à four et Cuire au four pendant 45 minutes, en couvrant le plat avec du papier aluminum pendant les 30 premières minutes, puis en retirant le papier aluminum pour les 15 dernières minutes