Des pâtes fusilli accompagnées de jambon fumé, de chou vert caramélisé et de parmesan
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et de ses Saveurs rustiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les oignons, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés
Ajouter le chou vert et le jambon fumé dans la poêle, faire cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre
Faire cuire les pâtes fusilli dans une grande quantité d'eau bouillante salée, égoutter et réserver
Ajouter le mélange de jambon et de chou aux pâtes, ainsi que du parmesan, et bien mélanger
Faire chauffer le tout à feu moyen, en ajoutant un peu de bouillon de bœuf si nécessaire, jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées
Assaisonner avec du sel et du poivre, servir chaud