Un gratin de pâtes aux pommes de terre et choucroute, parfumé et crémeux
Ce plat a été inspiré par les traditions culinaires polonaises et allemandes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Dans un bol, mélanger les pommes de terre écrasées et la crème fraîche
Préchauffer le four à 180°C
Graisser un plat à gratin avec de la matière grasse
Disposer les pâtes cuites dans le plat
Répartir le mélange de pommes de terre et de crème fraîche sur les pâtes
Ajouter la choucroute sur le dessus
Couvrir le plat avec de la crème fraîche restante
Faire cuire au four pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et chaud
Servir chaud, coupé en portions