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Pâtes au fromage peu gras

Une recette de pâtes au fromage peu gras, idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de graisses sans sacrifier le goût

Cette recette a été inspirée par les classiques macaronis au fromage, mais avec une touche plus légère et plus saine

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère à remuer
1
Passoire
Passoire
1

Ingredients

4
Macaroni
Macaroni
250 Gramme
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Fromage à la crème sans graisse
Fromage à la crème sans graisse
100 Gramme
Mozzarella à faible teneur en graisse
150 Gramme
Fromage râpé sans graisse
100 Gramme
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café

Instructions

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Dans une petite casserole, chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à bouillir

Ajouter le fromage à la crème et remuer jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux

Ajouter les fromages râpés et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus

Mélanger les pâtes cuites avec la sauce au fromage et assaisonner avec du sel et du poivre