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Pâtes au fromage et panais

Pâtes au fromage et panais

Un mélange de pâtes, de fromage, de panais et d'épices pour un repas familial

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe, où j'ai pu déguster des pâtes au fromage délicieuses

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Tasse
Panais
Panais
2 Unité
Fromage
Fromage
200 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
1 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Chapelure
Chapelure
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Pendant ce temps, faites rôtir les panais dans l'huile d'olive avec du sel et du poivre

Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine pour faire un roux

Ajoutez progressivement le lait et le fromage, en remuant constamment pour éviter les grumeaux

Ajoutez les pâtes cuites, les panais rôtis et les épices au mélange de fromage

Versez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de chapelure

Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu