Un mélange de pâtes, de fromage et de lard cuites au four pour un résultat délicieux
Cette recette a été inspirée par les classiques italiens, avec un twist personnel pour la rendre plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Dans une grande poêle, faites cuire le lard jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirez le lard de la poêle et coupez-le en petits morceaux
Ajoutez les oignons et l'ail dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Dans un grand bol, mélangez les fromages mozzarella, colby et ricotta
Réservez une tasse du mélange de fromage
Ajoutez le lard, les tomates concassées, les oignons et l'ail, la sauce marinara et les épices dans le bol
Mélangez bien
Ajoutez les pâtes cuites et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Étalez le mélange de fromage réservé sur le dessus
Beurrez le fond et les parois d'un grand plat à gratin
Couvrez avec du papier aluminum et faites cuire pendant 25 minutes
Retirez le papier aluminum et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Servez chaud