Un mélange de pâtes, de fromage, de jambon et de légumes, préparé avec amour et soin
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les pâtes les plus délicieuses de ma vie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante, jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égouttez les pâtes et réservez-les
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les gousses d'ail émincées
Ajoutez la farine et mélangez bien, puis ajoutez le lait et remuez constamment
Portez la sauce à ébullition et laissez-la cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe
Ajoutez le fromage râpé et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu
Ajoutez les pâtes cuites, le jambon et les pois au mélange de fromage et remuez bien
Versez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de chapelure
Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le plat soit doré et bouillonnant