Pâtes au fromage et brocolis, un plat simple et délicieux pour toute la famille
Ce plat est un classique de la cuisine familiale, il est facile à préparer et peut être personnalisé avec vos ingrédients préférés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les pâtes dans un grand pot d'eau bouillante salée
Ajoutez les brocolis dans l'eau 3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes
Égouttez les pâtes et les brocolis, puis mettez-les dans un bol
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen
Ajoutez les miettes de pain et faites-les dorer, en remuant souvent, pendant environ 2 minutes
Retirez du feu et mettez les miettes dans un bol
Mélangez les miettes avec le fromage parmesan et réservez
Dans la même poêle, mélangez le lait et la farine, puis portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez cuire pendant 2 minutes, en remuant souvent
Retirez du feu et mélangez avec le fromage cheddar, le sel, le poivre et les autres 2 cuillères à soupe de fromage parmesan
Versez la sauce sur les pâtes et les brocolis, puis mélangez bien
Mettez le mélange dans un plat à four et recouvrez de miettes de pain
Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pâtes soient chaudes