Une recette simple de pâtes au fromage crémeux, idéale pour un repas réconfortant.
Les pâtes au fromage sont un classique de la cuisine italienne, mais la version crémeuse est une adaptation populaire dans de nombreux pays.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'eau dans une grande casserole et y ajouter un peu de sel
Ajouter les pâtes et les faire cuire selon les instructions du paquet
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine pour faire une roux
Ajouter lentement le lait en remuant constamment pour éviter les grumeaux
Ajouter le fromage râpé et faire fondre en remuant constamment
Ajouter les pâtes cuites à la sauce crémeuse et bien mélanger
Assaisonner avec du sel et du poivre à taste