Des pâtes ziti cuites au four avec une sauce au fromage crémeuse et parfumée
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour les amateurs de fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les pâtes ziti dans un grand pot d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Dans une grande poêle, faire chauffer la crème fraîche avec le basilic et les flocons de piment rouge
Ajouter les fromages un peu à la fois, en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses
Retirer du feu et incorporer les jaunes d'œuf
Assaisonner avec du sel et du poivre noir
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce au fromage
Verser le mélange dans un plat à gratin beurré
Faire cuire au four pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien chaud
Servir chaud