Pâtes au bacon et épinard, un plat qui allie la saveur du bacon à la fraîcheur de l'épinard
Cette recette a été inspirée par les classiques pâtes italiennes, avec une touche de saveur française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter le bacon et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les herbes et l'épinard, puis mélanger et retirer du feu
Préparer la sauce au fromage en faisant fondre le beurre et en ajoutant la farine
Retirer du feu et ajouter progressivement le lait, en remuant constamment
Faire cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis ajouter le mélange d'oignon, d'épinard et de bacon
Chauffer le tout, puis retirer du feu et ajouter le fromage râpé
Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu, puis servir sur les pâtes cuites