Des pâtes fraîches mélangées à des courgettes sautées au basilic et à la crème, un délice pour les papilles
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'Italie et les produits frais de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter les courgettes et l'ail
Faire cuire en remuant fréquemment à feu moyen, jusqu'à ce que les courgettes soient légèrement dorées
Réduire le feu à bas
Ajouter la crème
Laisser mijoter jusqu'à ce que la crème ait épaissi
Ajouter le basilic avec du sel et du poivre selon le goût
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes
Mélanger les pâtes avec la sauce au fromage parmesan
Servir immédiatement