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Pâtes au citron et basilic avec légumes

Des pâtes cuites avec des légumes frais et une sauce au citron et basilic

Cette recette est idéale pour les jours de printemps où l'on souhaite un repas léger et parfumé

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Unité
Brocolis
Brocolis
200 Gramme
Chou-fleur
Chou-fleur
200 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Citron
Citron
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Basilic
Basilic
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Artichauts
Artichauts
100 Gramme
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste

Instructions

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les flocons de brocolis, les fleurets de chou-fleur, l'oignon et le zeste de citron

Faire cuire les légumes pendant 7 à 10 minutes en remuant fréquemment

Ajouter la sauce au citron et basilic et faire cuire pendant 2 minutes supplémentaires

Mélanger les pâtes cuites avec les légumes et la sauce

Assaisonner avec du poivre et servir chaud