Des pâtes cuites à la perfection, servies avec un beurre fondu et des herbes fraîches
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster les meilleures pâtes au beurre et aux herbes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y ajouter une pincée de sel
Ajouter les pâtes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes
Égoutter les pâtes et en réservant 1/4 de tasse d'eau de cuisson
Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les herbes fraîches hachées
Ajouter les pâtes égouttées à la poêle et les mélanger avec le beurre et les herbes
Si nécessaire, ajouter un peu d'eau de cuisson pour obtenir la consistance désirée
Servir chaud