Des pâtes délicates aux asperges et crevettes, accompagnées d'une sauce légère et parfumée
Cette recette est inspirée des marchés de produits frais de la Méditerranée, où les asperges et les crevettes sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Pendant ce temps, faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter les crevettes
Faire sauter les crevettes pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses
Retirer les crevettes de la poêle et les mettre de côté
Ajouter les asperges, les champignons et les tomates dans la poêle et les faire sauter pendant quelques minutes
Ajouter le vin blanc, le basilic, l'origan et le thym dans la poêle
Réintroduire les crevettes dans la poêle et bien mélanger
Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et les faire revenir pendant quelques minutes
Servir chaud, parsemé de parmesan râpé