Une salade de pâtes fraîches avec des légumes croquants et une sauce asiatique parfumée
Cette recette est inspirée par les salades de pâtes asiatiques que l'on trouve dans les restaurants de Tokyo
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante
Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide
Mettre les pâtes dans un grand bol et ajouter les légumes
Dans un bol séparé, mélanger la sauce soja, le sucre de canne, l'huile de sésame et le jus de citron
Verser la sauce sur les pâtes et les légumes et mélanger délicatement
Parsemer de graines de sésame et de ciboulette fraîche