Recette de pâtes Angel Hair aux tomates fraîches, parfumées au basilic et accompagnées de parmesan râpé
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et met en valeur les saveurs fraîches des tomates et du basilic
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau pour les pâtes
Chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les gousses d'ail et faire sauter
Mixer les tomates pour obtenir la consistance désirée et les ajouter à la poêle
Ajouter du poivre et du basilic
Laisser cuire les tomates pendant 5 minutes
Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante
Ajouter du bouillon de poulet et laisser cuire quelques minutes de plus
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce tomate
Servir avec du parmesan râpé