RC

RC

Pâtes Angel Hair au coriandre

Des pâtes Angel Hair cuisinées avec du coriandre frais, des piments et du parmesan

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où le coriandre est un ingrédient courant

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Pâtes Angel Hair
Pâtes Angel Hair
250 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Piments
Piments
2 Gousse
Ail
Ail
3 Gousse
Coriandre
Coriandre
10 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
50 Gramme

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle

Ajouter les piments et l'ail, faire cuire pendant 3 minutes en remuant régulièrement

Retirer la poêle du feu, ajouter le coriandre et le sel

Mélanger le mélange de coriandre avec les pâtes cuites et le jus de citron

Saupoudrer de parmesan avant de servir