RC

RC

Pâtes allemandes faites maison

Pâtes allemandes faites maison

Ces pâtes allemandes sont faciles à préparer et peuvent être servies avec une variété de sauces

Les pâtes allemandes sont un plat traditionnel en Allemagne, souvent servi avec des sauces à base de viande ou de légumes

Ustensiles

Bol
Bol
1
Presse-pâtes
Presse-pâtes
1
Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Eau
Eau
0.1 Litre
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Sel de célérier
1 Pincée
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Pincée

Instructions

Battre les œufs dans un bol

Ajouter la farine et un peu d'eau pour former une pâte épaisse mais lisse

Faire passer la pâte à travers un presse-pâtes ou un tamis pour former des pâtes longues et fines

Placer les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante et laisser cuire pendant quelques minutes

Retirer les pâtes de l'eau bouillante et les faire frire dans une poêle avec un peu de beurre