Des pâtes spaghetti servies avec une sauce à l'ail, au citron et à l'huile d'olive, accompagnées de parmesan
C'est un plat que l'on peut préparer en un tour de main, idéal pour un dîner en semaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau avec du sel
Ajouter les pâtes spaghetti et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes, mais conserver un peu d'eau de cuisson
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter de l'ail émincé et du poivre noir, faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré
Ajouter le jus de citron, les feuilles de persil émincées et un peu d'eau de cuisson, mélanger
Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce à l'ail et au citron
Assaisonner avec du sel et du poivre noir si nécessaire
Servir immédiatement, avec du parmesan râpé