RC

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Pâtes à la tomate et au basilic

Des pâtes fraîches servies avec une sauce tomate et du basilic frais

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Sel
Sel
1 Pincée
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Basilic
Basilic
10 Brin
Tomates
Tomates
400 Gramme
Sauce tomate
Sauce tomate
2 Cuillère à soupe
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Poivre rouge
Poivre rouge
1 Pincée

Instructions

Faites bouillir une grande quantité d'eau salée dans une casserole

Ajoutez les pâtes et faites-les cuire al dente

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen

Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajoutez les tomates et la sauce tomate, puis laissez mijoter pendant quelques minutes

Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût

Égouttez les pâtes et servez-les avec la sauce tomate et le basilic frais