Une recette de pâtes à la sauce de viande élaborée avec des morceaux de boeuf et de porc, des tomates et des herbes aromatiques
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, où les pâtes à la sauce de viande sont un incontournable
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et ajoutez les lardons pour les faire dorer
Ajoutez les oignons et les ail pour les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez les morceaux de boeuf et de porc et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient brunis
Ajoutez les tomates, les herbes aromatiques et le bouillon de viande pour faire la sauce
Laissez mijoter la sauce pendant plusieurs heures pour qu'elle épaississe et que les saveurs se mélangent
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Mélangez les pâtes avec la sauce de viande et servez chaud