Un plat de pâtes accompagné d'une sauce crémeuse au fromage bleu, aux pois et aux noix
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, les égoutter et les mettre dans un grand bol
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les échalotes et les cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes
Ajouter le thym, le sel et le poivre, et bien mélanger
Ajouter ce mélange aux pâtes et bien combiner
Chauffer le lait dans une grande poêle à feu moyen
Quand des bulles apparaissent autour des bords de la poêle, réduire le feu à bas et ajouter la crème et le fromage bleu
Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Ajouter les pois et remuer jusqu'à ce qu'ils soient chauds, environ 2 minutes
Retirer du feu et ajouter les noix et le persil